Mordez dans un homard frais encore fumant, badigeonné de beurre. Respirez l’air salin pendant que vous faites du kayak entre les icebergs et parmi les macareux. Enfilez un kilt et soufflez dans une cornemuse. Sentez le vent dans vos cheveux en gréant un voilier. Marchez sur le plancher océanique à marée basse. Bavardez avec les pêcheurs dans un pub en bord de mer. Observez le dos des baleines à la surface de l’eau. Écaillez des huîtres. Jouez du violon jusqu’à l’aube.
Les habitants des provinces maritimes sont connus pour leur gentillesse extrême et leur grand attachement à leurs racines celtiques. Ils aiment entendre les riffs rapides des violoneux tout en savourant une pinte de bière fraîche – n’hésitez pas à vous joindre à eux. Les églises ouvrent leurs portes le dimanche pour des repas de homard conviviaux. Les habitants du coin vous inviteront à taper du pied avec eux lors de parties de cuisine gaéliques. Faites connaissance avec les francophones d’Acadie.
Pagayez le long du littoral rocheux. Observez des orignaux et des pygargues à tête blanche. Les plus téméraires feront du canot pneumatique, surfant sur la houle des plus hautes marées du monde. Faites un parcours en voiture sur une route en montagnes russes le long de hautes terres déchiquetées. Faites un saut chez des artistes qui créent des chefs-d’œuvre rustiques. Prenez la mer avec les pêcheurs. Arrêtez-vous dans une cabane à huîtres.
L’été, prenez part à de nombreux festivals consacrés notamment à la musique, au cinéma et à la gastronomie de la région. Goûtez la chaudrée de palourdes primée et d’autres spécialités locales comme la crosse de fougère et la langue de morue. Dormez dans un phare et réveillez-vous en bord de mer, comme un habitant des Maritimes.
